Pesquisa do King’s College London associa dieta mediterrânea à redução da inflamação gengival e sistêmica.
Estudo do King’s College London indica que a dieta mediterrânea, rica em vegetais e azeite de oliva, pode reduzir inflamações e problemas gengivais.
Uma dieta equilibrada pode ser fundamental para a saúde da gengiva, conforme estudo do King’s College London, no Reino Unido. A pesquisa aponta que a alimentação exerce influência no controle da inflamação, impactando a doença periodontal.
Os pesquisadores identificaram que a dieta mediterrânea, rica em vegetais, leguminosas, frutas e azeite de oliva, se destaca como uma das mais indicadas para a saúde bucal. O estudo envolveu 200 pacientes do hospital de crânio, face e boca do King’s College London. Foram realizadas avaliações odontológicas, coletas de sangue e questionários alimentares para analisar os hábitos alimentares dos participantes.
Os resultados mostraram que pessoas que não seguiam o padrão alimentar mediterrâneo apresentavam problemas gengivais mais graves, especialmente aquelas que consumiam carne vermelha com frequência. Além disso, esses indivíduos apresentaram níveis mais elevados de substâncias inflamatórias no sangue, como interleucina-6 (IL-6) e proteína C reativa (PCR).
Em contrapartida, aqueles que consumiam mais alimentos de origem vegetal, típicos da dieta mediterrânea, apresentaram níveis mais baixos desses marcadores de inflamação. Giuseppe Mainas, autor do estudo, ressalta a importância de considerar a dieta ao tratar pacientes com doença periodontal.
Essa dieta já foi relacionada à redução do risco de doenças cardiovasculares, neurodegenerativas e certos tipos de câncer. Evidências científicas indicam que a alimentação pode influenciar a saúde, modulando o sistema imunológico e controlando a inflamação por meio dos nutrientes e compostos vegetais presentes nos alimentos.
